Professionnels du tourisme : optimisez votre rentabilité

Les Assises Départementales du Tourisme 2020 se sont tenues les 13 octobre dernier sur la thématique de la rentabilité et ont rassemblé plus de 120 participants, professionnels, chefs d’entreprises et institutionnels du tourisme. Elles étaient animées par Christopher TERLESKI, spécialiste de l’accompagnement des entreprises du secteur CHR et fondateur de l’outil « Marge ou crève ».

Les entreprises participantes ont particulièrement apprécié son intervention et nous ont fait part de leur volonté d’aller plus loin, notamment en ce qui concerne les tableaux de bords à mettre en place dans leurs établissements. C’est pourquoi le Pôle Tourisme de la CCI AUDE a souhaité, dès ce début d’année, vous proposer un programme concret en lien avec la rentabilité de vos établissements et qui vous permettra d’améliorer vos performances grâce à une meilleure gestion. Rester compétitifs, c’est l’enjeu majeur de cette sortie de crise, et cela passe forcément par une maîtrise de vos coûts.

Nous avons donc demandé à Christopher TERLESKI de revenir dans l’Aude pour vous aider à mettre en place les bons outils et les bonnes actions correctives dans vos établissements.

Lundi 1^er février 2021 – 09h00 / 12h30

Salle informatique - à Purple Campus Carcassonne

Atelier pratique sur PC sur l’élaboration de tableaux de bord et conseils pratiques sur la maîtrise des coûts (il est recommandé de venir avec une clé USB et/ou un PC portable).

Mardi 2 février 2021 – toute la journée – sur RDV

Salle 3 – au siège de la CCI AUDE, 3 Boulevard Camille Pelletan à CARCASSONNE

Journée « Clinique d’entreprises » : Christopher Terleski vous recevra lors d’un entretien individuel de 30 minutes pour faire le point sur la situation financière de votre entreprise, sur la base de vos bilans (2 derniers exercices) qui devront nous être transmis au plus tard le 25 janvier 2021.

Spécialisé en audits, conseils et solutions pour les professionnels de l’hôtellerie et de la restauration, Christopher Terleski accompagne les entreprises à titre individuel et intervient régulièrement à la demande des CCI lors d’ateliers collectifs destinés aux professionnels du tourisme. Fort d’une expérience de nombreuses années à la tête d’établissements touristiques, il développe aujourd’hui ses propres outils de gestion.

Intervenant expert et marquant, Christopher Terleski est compréhensif et bienveillant mais également exigeant ; il ne mâche pas ses mots et n’hésite-pas à appuyer là où ça fait mal !

• Atelier tableaux de bord et maîtrise des coûts lundi 1^er février = 60 € TTC / personne

• RDV individuel « clinique d’entreprise » avec Christopher Terleski mardi 2 février = 80 € TTC / personne

Si vous souhaitez vous inscrire à l’atelier et à un RDV « clinique d’entreprises », vous bénéficiez d’un tarif à 120 € TTC / personne

Le règlement doit se faire par chèque à l’ordre de la CCI AUDE.

Pour valider votre inscription : le règlement par chèque doit être transmis au plus tard le 27 janvier 2021 à :

CCI AUDE - Pôle Tourisme

3 Bd Camille Pelletan

CS30011

11890 CARCASSONNE Cedex

Le nombre de places pour l’atelier comme pour le RDV « Clinique d’entreprises » est limité.

Port du masque, désinfection des mains et distanciation sociale obligatoires.

Pour vous inscrire, merci de cliquer sur ce bouton :

Contact : Pôle tourisme de la CCI AUDE tourisme@aude.cci.fr - 04 68 10 36 17 - 04 68 10 36 54